અંતર્મુખ શૂન્યાવકાશ પેકેજિંગ મશીન વેક્યૂમ ચેમ્બરને વધુ ઊંડું કરવા માટે સમાન સ્પષ્ટીકરણના મૂળ પેકેજિંગ મશીન પર આધારિત છે, અને તે જ સમયે, અંતર્મુખ ડિઝાઇન સૂપ અને પાણીને સાધનની બહાર વહેતા અટકાવી શકે છે.નીચલા ગ્રુવના તળિયે ઓવરફ્લો પોર્ટ આપવામાં આવે છે.તેને નિયમિતપણે સાફ કરી શકાય છે.સામાન્ય રીતે, આ મશીનથી સજ્જ વેક્યૂમ પંપ પ્રમાણમાં મોટા હોય છે, ઓછામાં ઓછા 60 ક્યુબિક મીટર પ્રતિ કલાક કે તેથી વધુ.
રિસેસ્ડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીન આ માટે યોગ્ય છે: માંસ પ્રક્રિયા, જળચર ઉત્પાદનો, સીફૂડ પ્રોસેસિંગ, સાચવેલ ફળો, અનાજ, સોયાબીન ઉત્પાદનો, ઔષધીય સામગ્રી, વિદ્યુત ઉપકરણો, વનસ્પતિ પ્રક્રિયા, રાસાયણિક ઉત્પાદનો અને અન્ય નક્કર, અર્ધ-નક્કર, પાવડર અને વેક્યુમ માટે અન્ય વસ્તુઓ પેકેજિંગતે ઉત્પાદનને ઓક્સિડેશન, માઇલ્ડ્યુ, ભ્રષ્ટાચાર અને ભેજ-સાબિતીથી બચાવી શકે છે જેથી ઉત્પાદનનો સંગ્રહ સમયગાળો લંબાય.
મુખ્ય ફાયદાઓ છે:
1.પેકેજમાં હવાનો ભાગ (ઓક્સિજન) નાબૂદ થાય છે, જે અસરકારક રીતે ખોરાકને બગાડતા અટકાવી શકે છે.
2.ઉત્કૃષ્ટ અવરોધ ગુણધર્મો (હવા ચુસ્તતા) અને કડક સીલિંગ તકનીક અને આવશ્યકતાઓ સાથે પેકેજિંગ સામગ્રીનો ઉપયોગ અસરકારક રીતે પેકેજિંગ સામગ્રીના વિનિમયને અટકાવી શકે છે, જે ખોરાકના વજનમાં ઘટાડો અને સ્વાદમાં ઘટાડો અટકાવી શકે છે અને ગૌણ પ્રદૂષણને અટકાવી શકે છે.
3.વેક્યૂમ પેકેજિંગ કન્ટેનરની અંદરનો ગેસ નાબૂદ કરવામાં આવ્યો છે, જે હીટ ટ્રાન્સફરને વેગ આપે છે, જે હીટ સ્ટરિલાઈઝેશનની કાર્યક્ષમતામાં સુધારો કરી શકે છે અને હીટ સ્ટરિલાઈઝેશન દરમિયાન ગેસના વિસ્તરણને કારણે પેકેજિંગ કન્ટેનર ફાટવાથી બચી શકે છે.ખાદ્ય ઉદ્યોગમાં, વેક્યૂમ પેકેજિંગ એપ્લીકેશન ખૂબ જ સામાન્ય છે, વિવિધ રાંધેલા ઉત્પાદનો જેમ કે ચિકન લેગ્સ, હેમ, સોસેજ, ગ્રીલ્ડ ફિશ ફિલેટ્સ, બીફ જર્કી વગેરે;સાચવેલ ઉત્પાદનો જેમ કે વિવિધ અથાણાં, સોયા ઉત્પાદનો, સાચવેલ ફળો અને અન્ય ખાદ્યપદાર્થો જેને તાજા રાખવાની જરૂર છે વધુને વધુ, વેક્યુમ પેકેજીંગનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.વેક્યૂમ-પેક્ડ ફૂડની શેલ્ફ લાઇફ લાંબી હોય છે, જે ખોરાકની શેલ્ફ લાઇફને મોટા પ્રમાણમાં વિસ્તૃત કરે છે.
સુક્ષ્મસજીવોના વિકાસ અને પ્રજનનને નિયંત્રિત કરવા ઉપરાંત, રિસેસ્ડ વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનનું વેક્યૂમ ડીઓક્સિજનેશન ફૂડ ઓક્સિડેશનને રોકવા માટેનું બીજું મહત્વનું કાર્ય છે.કારણ કે ચરબી અને તેલમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડનો મોટો જથ્થો હોય છે, તે ઓક્સિજનની ક્રિયા દ્વારા ઓક્સિડાઇઝ થાય છે, જે ખોરાકને સ્વાદ અને બગડે છે.વધુમાં, ઓક્સિડેશનને કારણે વિટામિન A અને Cની ખોટ પણ થાય છે અને ખોરાકના રંગદ્રવ્યોમાં રહેલા અસ્થિર પદાર્થો ઓક્સિજનથી રંગને ઘાટો કરવા માટે પ્રભાવિત થાય છે.
અંતર્મુખ વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીન પસંદ કરવા માટે ચોક્કસ પરિસ્થિતિ શું છે?
1.પ્રવાહી બેગના અડધા ભાગ કરતાં વધી જાય છે.સામાન્ય સંજોગોમાં, બેગમાં થોડો ભેજ હોય છે જેને રિસેસ્ડ મોડલનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી.જ્યારે ભેજ બેગના અડધા ભાગ કરતાં વધી જાય, ત્યારે જ રીસેસ્ડ મોડલ જરૂરી છે.ચોક્કસ recessed કદ લેખના કદ દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે.
2.જાડી વસ્તુઓ.આ એવી સ્થિતિ છે જે દરેકને બહુ સમજાતી નથી.સામાન્ય રીતે, નક્કર ઉત્પાદનોને અંતર્મુખ મોડેલ્સનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર નથી, પરંતુ જો વસ્તુઓ વધુ જાડી હોય, તો જ્યારે પ્લેટફોર્મ પ્રકાર વેક્યૂમ પેકેજિંગ મશીનનો ઉપયોગ સીલિંગ માટે કરવામાં આવે ત્યારે સીલિંગ લાઇન વસ્તુના અંતમાં ન હોઈ શકે.કેન્દ્રમાં મૂકતી વખતે, તમારે સીલિંગ લાઇનની સ્થિતિ સુનિશ્ચિત કરવા માટે અંતર્મુખ મોડેલનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે, જેથી સંપૂર્ણ પેકેજિંગ અસર પ્રાપ્ત કરી શકાય.
3.ચટણી ઉત્પાદનો.પ્રથમ બિંદુ જે આપણે પ્રવાહી વિશે વાત કરીએ છીએ તે મુખ્યત્વે પ્રવાહી ધરાવતા ઉત્પાદન છે, જેમ કે મસ્ટર્ડ કંદ સીલિંગ સ્થિતિમાં પ્રવાહ, ત્યાં સીલિંગ અસરને અસર કરે છે, આ કિસ્સામાં, રિસેસ્ડ વેક્યુમ પેકેજિંગ મશીનનો ઉપયોગ કરવો જરૂરી છે.
પોસ્ટ સમય: સપ્ટેમ્બર-09-2022
